Фиолетовые помидоры: новое слово ГМО
Этим и занялись ученые из Института им.Вейцмана (Израиль). Они решили запустить синтез беталаина, высокопитательного пурпурно-красного пигмента, известного своими антиоксидантными свойствами, в съедобных растениях, которые обычно этот пигмент не производят.Для начала ученые взяли красную свеклу, обязанную своим ярким окрасом как раз беталаину, и, используя секвенирование РНК нового поколения и другие передовые технологии, идентифицировали ранее неизвестный ген, участвующий в синтезе этого пигмента. Также они впервые показали, какие биохимических реакции лежат в основе преобразования ароматической аминокислоты тирозина в беталаин. Затем исследователи генетически модифицировали картофель, помидоры и баклажаны, поменяв их стандартный окрас на пурпурно-красный. Но изменение цвета оказалось не единственным значимым результатом. У модифицированных овощей на 60% возросла антиоксидантная активность. «В будущем это может быть использовано для укрепления самых разных культур и увеличения их пищевой ценности», - прокомментировали авторы. Кроме того, полученные в исследовании данные важны для фармацевтической промышленности. Выяснилось, что процессепревращения тирозина в беталаин образуется L-допа.химическое вещество, которое как само по себе можно использовать в качестве лекарственного средства, так и для производства других лекарств.
Источник:
новости здоровья и медицины
http://zdr.ru/news/fioletovye_pomidory_novoe_slovo_gmo
Источник: Вконтакте
Источник: Одноклассники
Источник: Facebook
новости здоровья и медицины
http://zdr.ru/news/fioletovye_pomidory_novoe_slovo_gmo
Источник: Вконтакте
Источник: Одноклассники
Источник: Facebook
Похожие публикации
Новости здоровья в 2018 году - или новости здоровья этого года
Все существующее на земле признано постоянно двигаться делая ту или иную работу совершая определённые действия. И человек самое разумное создание на земле тоже вынужден постоянно двигаться работать чтобы прожить свою жизнь. Так именно эта функция человека и заложена в основу чашки здоровья человека и чем больше движений работы мы совершаем, тем больше приспосабливается наш организм к жизни. Значит он становиться более работоспособным, энергичным так как ему необходимо.Ну да ладно - это всё лирика, теперь про сами свежие новости здоровья или как их ещё называют здоровые новости в 2018 году более подробнее. Вот смотрите, наверняка многие из вас думают что правительство вдруг начало волноваться за здоровье народа и делать предупреждения на пачках сигарет, которые должны защищать вас от проблем со здоровьем? Как показывает практика - нет, никому ваше здоровье не нужно!
Появление этих надписей связанно с массовыми судовыми исками от людей которые по тем или иным причинам стали инвалидами, из-за того что очень много выкуривали сигарет ежедневно. А иски в судах могут достигать просто астрономических размеров, вплоть до 100000$.
Для того чтобы быть здоровым в 2018 году, нужно прежде всего следить за трендом и новостями в целом, а наш новостной сайт вам в этом и поможет, давая уникальные, самые последние и интересные новости о здоровье в 2018 году.
